#下饭菜# 番茄菜花煮肥牛~
2021年01月26日
准备食材：
肥牛300克，番茄500克，白菜花200克，茴香菜20克，姜片10克，色拉油15克；
调味：甘汁园双碳白砂糖10克，盐3克；
1、备好食材，花菜洗净撕小朵；
2、番茄洗净切块，烧热锅，放油爆香姜片；
倒入切好的番茄块翻炒一下，加入适量的水，倒入适量的白砂糖在锅里；
3、再放入菜花翻炒两下，火力调为中火，盖上盖子开始煮；
4、待番茄与菜花都煮透，加少许盐调味；
再把肥牛一片片地放锅内，至肥牛变色即可加入茴香菜，关火。
甘汁园小贴士：
肥牛这个天气可以先取出解冻，食谱中除了糖和盐，没有加其他调味，
更能保留番茄原有的酸甜味道。加入少许白砂糖口感更好！
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